Sweet Brine o’Mine Pork Injection 12,3oz-349g // BBD 02-2024

De Pork Injection wordt gebruikt door World Champion BBQ Team Sweet Swine O’Mine. Deze poeder wordt gemengd met water en gebruikt om je varkensvlees of kip te injecteren of te pekelen. Het combineert traditionele BBQ-smaken met de concurrentie BBQ-wetenschap. In 2015 produceerde de injection een tweede plaats Pork in Memphis in May Competition en de eerste plaats Pork op de World Food Championships.