Rogue Cookers

Doug en zijn vrouw Jennifer doen mee aan BBQ-wedstrijden als Rogue Cookers(TM). Ze komen uit Zuid-Texas en gebruiken hun eigen lijn van drie rubs: All Purpose, Texas Brisket en Doug’s Dust(TM). Sinds 2009 hebben we aan meer dan 120 BBQ-wedstrijden meegedaan en gewonnen: Wereldkampioenschap BBQ in 2015 (Houston Rodeo of HLSR); 3 keer finalist bij Houston Rodeo, 3 eerste plaatsen bij wereldkampioenschappen (HLSR in Chicken, The Jack Daniels in Chef’s Choice en American Royal); 11 Grand/Reserve Championships; en meer dan 250 top 10-plaatsen. Rogue Cookers gebruikt sinds 2014 uitsluitend Traeger Grills voor wedstrijden en is de eerste in Texas die UITSLUITEND pelletgrills gebruikt voor alle wedstrijdvlees (kip, ribben, varkensschouder en borststuk) en aanvullende inzendingen zoals dessert, bonen, chili, margarita’s, bloody mary en Chef’s Choice. Low Slow Rogue (TM) beschrijft onze BBQ-stijl en benadering van koken – we koken langzaam op lage temperatuur en Rogue verwijst naar ons voortdurende streven om ons zonder grenzen te verbeteren, zoals we in onze BBQ-lessen leren. We hopen dat u geniet van onze content, gerechten en recepten en waarderen uw steun!